Bolo Terror !!!


Esse bolo foi o MÁXIMO !!!! O aniversariante pediu a mãe um bolo do terror...mas ele não queria nada tipo halloween então eu busquei algumas opções e mostrei pra mãe que mostrou pro aniversariante e então decidimos o design do bolo e modelos dos cupcakes e simplismente foi um super sucesso !!! As crianças disputaram as modelagens...e a mesa estava super legal também...ou seja sucesso absoluto !!! E aí eu respiro aliviada !!! Pois isso é o que eu amo fazer então a minha satisfação está totalmente voltada para a satisfação dos clientes.

Esse detalhe preto parecendo terra vocês não vão acreditar o que é...biscoito negresco triturado !!! Ficou muito realista e muito gostoso !!!

Olho nervoso, fantasminha engraçado, múmia aterrorisada e "risco tóxico" (usei o mesmo artifício do negresco triturado)...

Bolo e cupacakes já na mesa da festa que estava super caprichada !!!! 

O bolo foi de massa de chocolate e recheio de doce de leite com coco. E os cupcakes, massa de chocolate também e recheio de ganache de chocolate branco.

Bolo de Bodas de Prata (Marrom e Azul)


Essa semana eu estava extremamente OCUPADA pois tive uma encomenda pra entregar ontem (bolo e 24 cupcakes pasta americana que depois eu vou postar) e ai a cliente ligou pedindo um bolo de dois andares pra 40 pessoas azul e marrom em comemoração as Bodas de Prata dos pais, só que o mais interessante dessa encomenda foi que a festa seria surpresa....o bolo eu entreguei hoje...

Ficou super lindo e clássico...fiz o andar de cima como uma caixa de presente ,combinou lindamente com a mesa que estava muitoooo bem decorada então quando o bolo chegou ele compôs perfeitamente a mesa. Não poderia ter ficado melhor !!!! Vou postar as fotos do bolo por enquanto, mas depois vou colocar as fotos da mesa com o bolo que a cliente ficou de me mandar...

O bolo foi de massa branca e recheio de doce de leite com coco. Para lembrar o motivo da comemoração eu coloquei pequenas pérolas prateadas...sempre estou a lembrar que tudo é comestível !!!!

Torta de Chocolate com Doce de Leite


A cliente pediu faltando 2 dias para a entrega e ficou uma maravilha !!! Quatro camadas de pão-de-ló de chocolate recheada com camadas finas de ganache de chocolate Blend (50% ao leite / 50% meio amargo) e doce de leite e a última camada foi também de ganache (blend) só que dessa vez batido; ele adquiri uma consistência leve e aerada como se fosse uma mousse, uma delícia !!!!! Coberta com chantilly de chocolate e decorada com doce de leite e raspas de chocolate. Espero que gostem !!!

Bolos e Cupcakes Pequeno Principe

Bolo massa branca e de chocolate com recheio de brigadeiro e beijinho de coco

Modelagens em pasta americana totalmente comestível

Cupcakes de massa branca com recheio de ganache de chocolate Blend (50% ao leite / 50% meio amargo), coberto com chantilly de chocolate branco

Espero que tenham gostado...para encomendas entrar em contato por e-mail (gabiccakes@gmail.com),

já, já estarei postando novos trabalhos...

Bolo da Minnie

Esse bolo foi uma encomenda solicitada de última hora...eu amei fazer !!!! Foi pro aniversário da Luisa que fez 4 anos...Massa de baunilha e recheio de abacaxi com coco, uma delícia !!! Espero que gostem...